Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay ve Muhteşem Islak Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay ve Muhteşem Islak Kek Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Muhteşem Islak Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı sıvı yağ; 1.5 su bardağı süt (sos için); 1 su bardağı un; 3 yemek kaşığı kakao; 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı kakao (sos için); 1 su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 adet portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı); 0.5 su bardağı toz şeker (sos için); 0.5 su bardağı sıvı yağ (sos için)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

sıvı yağ

0.5 su bardağı

süt (sos için)

1.5 su bardağı

1 su bardağı

kakao

3 yemek kaşığı

yumurta

4 adet

toz şeker

1 su bardağı

kakao (sos için)

2 yemek kaşığı

süt

1 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

vanilya

1 paket

kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

1 adet portakal

toz şeker (sos için)

0.5 su bardağı

sıvı yağ (sos için)

0.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kekin sosu tamamen ve eşit şekilde çekmesi için
fırından çıkan sıcak keki dilimledikten sonra sıcak sosu üzerine dökün.</li><li>Yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dakika
rengi tamamen açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpmak kekin sünger gibi kabarmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Yumurtaların üzerine toz şeker ilave edip köpük köpük olana ve krem şanti kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın.

2. Sıvıların Eklenmesi

Karışıma süt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip hafifçe karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Elenmesi

Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirerek sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

4. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

5. Sosun Hazırlanması

Sos için gerekli olan toz şeker, sıvı yağ, süt ve kakaoyu küçük bir tencereye alıp karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.

6. Soslama ve Servis

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine hazırladığınız sıcak sosu gezdirin. Kek sosu tamamen çekip oda sıcaklığına geldikten sonra dinlendirerek servis edin.