Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay ve Pamuk Gibi Islak Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay ve Pamuk Gibi Islak Kek Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Pamuk Gibi Islak Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket kabartma tozu (kek harcı için); 1.5 su bardağı un (kek harcı için); 1 su bardağı sıvı yağ (sos için); 1 su bardağı süt (sos için); 0.5 su bardağı süt (sos miktarını artırmak için); 2 adet yumurta (kek harcı için); 1 paket vanilya (kek harcı için); 1 su bardağı toz şeker (sos için); 2 yemek kaşığı kakao (sos için)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

tozu (kek harcı için)

1 paket kabartma

un (kek harcı için)

1.5 su bardağı

sıvı yağ (sos için)

1 su bardağı

süt (sos için)

1 su bardağı

süt (sos miktarını artırmak için)

0.5 su bardağı

(kek harcı için)

2 adet yumurta

(kek harcı için)

1 paket vanilya

toz şeker (sos için)

1 su bardağı

kakao (sos için)

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kekin sosu tamamen ve hamurlaşmadan çekebilmesi için
fırından çıkan sıcak kekin ilk sıcağının (yaklaşık 5 dakika) geçmesini bekledikten sonra dilimleyip sosu dökün.</li><li>Yumurtaların oda sıcaklığında olması kekinizin daha çok kabarmasını ve pamuk gibi yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sosun Hazırlanması

Süt, toz şeker, sıvı yağ ve kakaoyu bir kaba veya kavanoza alıp mikserle şeker tamamen eriyene kadar çırpın.

2. Sosun Ayrılması

Hazırladığınız bu çikolatalı karışımdan 1 su bardağı kadarını daha sonra kekin üzerine dökmek üzere kenara ayırın.

3. Sosun Çoğaltılması

Kalan karışıma yarım su bardağı daha süt ekleyip karıştırarak toplamda 1,5 su bardağı sos elde edin ve kenarda bekletin.

4. Kek Harcının Çırpılması

Yumurtaları ve vanilyayı ayırdığınız kek harcı karışımına ekleyip mikserle iyice çırpın.

5. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Unu eleyerek karışıma dahil edin, kabartma tozunu da ekleyip homojen bir kıvam alana kadar son kez çırpın.

6. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış orta boy bir borcama döküp eşit şekilde yayın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

7. Soslama ve Servis

Fırından çıkan keki birkaç dakika dinlendirip dilimleyin. Hazırladığınız sosu sıcak kekin üzerine gezdirin. Sosu çektikten sonra üzerini Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.