✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Pamuk Gibi Yumuşak Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Pamuk Gibi Yumuşak Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Pamuk Gibi Yumuşak Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 16 Kişilik
ılık su
2 su bardağı
maya (veya bir paket kuru maya)
0.5 paket yaş
tuz
1 tatlı kaşığı
ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı
sarısı
2 adet yumurta
ince doğranmış maydanoz
1 küçük kase
tereyağ (oda ısısında yumuşatılmış)
1 yemek kaşığı
un
8 su bardağı
ılık süt
2 su bardağı
sıvı yağ
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pürüzsüzce mayalanması için kullanılan su ve sütün mutlaka ılık olması gerekir; aşırı sıcak sıvı mayayı öldürür
  • soğuk sıvı ise mayalanmayı geciktirir.</li><li>Böreklerin fırından çıktıktan sonra da pamuk gibi yumuşacık kalması için fırından alır almaz üzerini temiz ve hafif nemli bir mutfak beziyle örtüp 5-10 dakika dinlendirin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü ve eritilmiş tereyağını alın. İçine yarım küp yaş mayayı ekleyip karıştırın.

2. İç Malzeme

Mayayı erittikten sonra ufalanmış beyaz peynir, ince doğranmış maydanoz ve tuzu ilave edin.

3. Hamur Yoğurma

Un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamuru yoğurun (Toplam 8 su bardağı un önerilir).

4. Mayalandırma

Hamuru en az 40-45 dakika mayalandırın.

5. Porsiyonlama

Mayalanan hamurun havasını alın, masaya yayın ve iyice toparlayıp 16 parçaya bölün.

6. Beze Yapma

Her bir parçayı yuvarlayarak düzgün beze haline getirin.

7. Şekillendirme Hazırlığı

Bezeyi uzunlamasına çekiştirip elastik hale getirin.

8. Gül Şekli Verme

Uzatılan hamuru iki tarafı zıt olacak şekilde kıvırın, kendi etrafında dolayıp gül şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

9. Tepsiye Dizme

Tüm bezeleri bu şekilde tepsiyi doldurarak hazırlayın.

10. Son Hazırlık

Tepsi mayası beklemeden pişirmeye hazır hale getirin.

11. Soslama

Böreğin yüzeyine yumurta sarısı ile sıvı karışımını sürün.

12. Pişirme

180 derecelik alt üst fanlı fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler