📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Evde En Kolay ve Pratik Açma Tarifi
⏱️ Hazırlama: 70 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
310 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'iPROTEİN
7g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 10 Kişilik
maya
1 paket yaş
süt
2 çay bardağı
şeker
1.5 yemek kaşığı
su
1 çay bardağı
un
5.5 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
akı
1 adet yumurta
sıvı yağ
1 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Hamurun pürüzsüz ve yumuşak olması için un eklerken kontrollü olun ve kulak memesi kıvamını yakalayana kadar yoğurun.</li><li>Pişen açmaların fırından çıktıktan sonra üzerini temiz ve hafif nemli bir bezle örtüp 5-10 dakika dinlendirirseniz çok daha yumuşak kalacaklardır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Maya Aktifleştirme
Yaş mayayı, şekeri, süt ve suyu karıştırıp ılık hale getirin. Mayayı erittikten sonra yumurta akını ve tuzu ekleyin.
2. Hamur Yoğurma
Sıvı yağı ilave edip çırpın. Kontrollü olarak beş buçuk su bardağı unu ekleyerek yoğurun.
3. İlk Mayalandırma
Elde edilen hamuru en az 40-45 dakika boyunca ılık ortamda mayalanmaya bırakın.
4. Beze Hazırlama
Mayalanan hamuru iki bezeye ayırın ve toparlayarak bezeye yerleştirin.
5. Şekillendirme
Hamurdan şeritler kesin, bu şekilde açmalarınızı hazırlayın.
6. Tepsi Mayası
Açmaları tepsiye dizdikten sonra 20 dakika daha dinlendirin.
7. Üzerini Süsleme
Üzerine yumurta sarısı sürün.
8. Pişirme
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!