Evde En Kolay ve Pratik Börek Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Pratik Börek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı yoğurt; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 miktar su (gerekirse); 1 kase maydanozlu iç harç (isteğe bağlı); 3 su bardağı un

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

tuz

1 çay kaşığı

yoğurt

1 su bardağı

kabartma tozu

1 tatlı kaşığı

(gerekirse)

1 miktar su

iç harç (isteğe bağlı)

1 kase maydanozlu

3 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamurun daha çıtır olması ve yağ çekmemesi için yoğurma aşamasında içerisine birkaç damla sirke ekleyebilirsiniz.</li><li>Börekleri kızartırken yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun; soğuk yağ hamurun fazla yağ çekmesine neden olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Yoğurma kabına un, tuz ve kabartma tozunu alıp homojen bir şekilde karıştırın.

2. Hamurun Yoğrulması

Karışıma yoğurdu ekleyip yoğurmaya başlayın, kıvamına göre gerekirse azar azar su ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar tezgahta yoğurun.

3. Bezelerin Hazırlanması

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın.

4. Şekillendirme ve İç Harç

Hamurları açıp yarısına hazırladığınız iç harçtan yerleştirin, yarım ay şeklinde kapatarak kenarlarını parmak uçlarınızla sıkıca bastırın.

5. Kızartma

Hazırladığınız börekleri tavadaki kızgın yağda pofuduk olana kadar arkalı önlü kızartın ve fazla yağını süzmesi için kağıt havlu serili bir tabakta dinlendirin.