🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Pufpuf Poğaça Tarifi
Evde En Kolay ve Pufpuf Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Pufpuf Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
(beyazı hamura, sarısı üzerine)
1 adet Yumurta
Tuz
0.5 yemek kaşığı
Oda Sıcaklığında Süt
1 su bardağı
peyniri ve beyaz peynir karışımı
1 kase Kaşar
Toz Şeker
1 yemek kaşığı
Ilık Su
1 su bardağı
Pekmez (üzeri için)
2 yemek kaşığı
Un
5.5 su bardağı
Kuru Maya
1 yemek kaşığı
Sıvı Yağ
0.5 su bardağı
Susam (üzeri için)
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Poğaçalarınızın puf puf kabarması için kullanacağınız süt ve suyun mutlaka ılık olmasına
  • yumurtanın ise oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.</li><li>Piştikten sonra poğaçaların üzerine temiz bir bez örterek 5-10 dakika dinlendirirseniz çok daha yumuşak kalacaklardır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya Aktivasyonu

Kuru maya üzerine toz şekeri ekleyip ılık su ile karıştırın ve 10-15 dakika aktifleşmesi için bekletin.

2. Hamur Karışımı

Oda sıcaklığındaki sütü, sıvı yağı, tuzu ve yumurta beyazını mayalı karışıma ekleyerek iyice çırpın.

3. Yoğurma Aşaması

Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Dinlenme Süresi

Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında veya buzdolabında iki katına çıkana kadar mayalandırın.

5. Şekil Verme

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp içine peynirli harç koyarak kapatın ve şekil verin.

6. Son Dokunuşlar

Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine dizin, üzerlerine pekmez sürüp susam serpiştirin.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler