Evde En Kolay ve Rüya Gibi Yumuşak Mini Bazlama Tarifi

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına şeker, maya ve ılık sütü alıp maya eriyene kadar karıştırın.

2. Malzeme Birleştirme

Karışıma kaymağı ekleyip homojen hale getirin.

3. Hamur Yoğurma

Unu ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Mayalandırma

Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar dinlendirin.

5. Şekil Verme

Mayalanan hamuru tezgaha alın, bezeler oluşturun ve oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.

6. Pişirme

Isınmış tavada bazlamaları her iki tarafı da göz göz olup kızarana kadar pişirin.

7. Servis

İsteğe bağlı olarak sıcak bazlamaların üzerine tereyağı ve ince kıyılmış maydanoz sürerek servis yapın.