🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Evde En Kolay ve Sağlıklı Mercimek Çorbası
Evde En Kolay ve Sağlıklı Mercimek Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Evde En Kolay ve Sağlıklı Mercimek Çorbası

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
150 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
4g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
su
1.5 litre
sarımsak
2 diş
soğan
1 adet
zeytinyağı
1 yemek kaşığı
kırmızı mercimek
1 su bardağı
havuç
1 adet
zerdeçal
1 tatlı kaşığı
patates
1 adet
tuz, karabiber ve kimyon
1 tutam
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Çorbanın renginin daha parlak ve canlı olması için zerdeçalı pişirme aşamasının en sonunda ekleyin.</li><li>Servis esnasında çorbaya sıkacağınız taze limon suyu
  • hem lezzeti dengeler hem de mercimekteki demirin vücut tarafından emilimini artırır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Soğanı doğrayın, havucu ve patatesi rendeleyin.

2. Tencereye Aktarma

Doğranmış ve rendelenmiş sebzeleri kavurmadan doğrudan tencereye alın.

3. Mercimek İlavesi

Sarımsakları ve güzelce yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimeği tencereye ekleyin.

4. Sıvı Ekleme

Malzemelerin üzerine zeytinyağını ve yaklaşık 1.5 litre suyu ilave edin.

5. Pişirme

Tencereyi ocağa alıp kaynamaya bırakın. Suyu azaldıkça kontrollü şekilde sıcak su eklemesi yapın.

6. Sebze Kontrolü

Çorbayı yaklaşık 30 dakika kaynatarak sebzelerin tamamen yumuşadığından emin olun.

7. Blenderdan Geçirme

Ocağın altını kapatın ve çorbayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.

8. Baharatlandırma

Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın, ardından ocağın altını tekrar açın.

9. Zerdeçal Ekleme

Çorbaya hoş bir sarı renk verecek olan zerdeçalı ekleyip güzelce karıştırın.

10. Son Dokunuş

Çorbayı bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp sıcak olarak servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler