📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler
Evde En Kolay ve Sağlıklı Tereyağı Yapımı
⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
717 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
1g
Günlük ihtiyacın %0'iPROTEİN
1g
Yüksek besleyici değerYAĞ
81g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
(Kaymağı alınmış)
5 litre Süt
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Kaymağı biriktirirken mutlaka derin dondurucuda saklayın
- bu sayede oksidasyonu önleyerek daha taze bir aroma elde edersiniz.</li><li>Yoğurma aşamasında karışım çok ısınırsa içerisine bir miktar buzlu su eklemek
- yağın sütten daha hızlı ayrılmasını ve daha sarı bir renk almasını sağlar.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Süt Hazırlığı
Sütü kaynatıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve buzdolabında 8-9 saat dinlendirerek kaymağının iyice oluşmasını sağlayın.
2. Kaymak Toplama
Oluşan kalın kaymak tabakasını dikkatlice toplayın ve derin dondurucuda biriktirin.
3. Olgunlaştırma
Biriktirdiğiniz kaymakları dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında en az 3 gün bekleterek fermente olmasını sağlayın.
4. Yoğurma
Bekleyen kaymakları derin bir kaba alın ve yaklaşık 15 dakika boyunca, yağ ve süt ayrışana kadar elinizle yoğurun.
5. Süzme ve Şekillendirme
Ayrışan sütü süzün, yağı elinizle sıkarak fazla suyundan arındırın ve porsiyonlayarak servise hazır hale getirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!