🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Evde En Kolay ve Şifalı Tarhana Çorbası
Evde En Kolay ve Şifalı Tarhana Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Evde En Kolay ve Şifalı Tarhana Çorbası

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
185 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
26g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
6g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
sarımsak
4 diş
su (çorbayı pişirmek için)
1.8 litre soğuk
tarhana (el yapımı, yoğurtlu)
4.5 yemek kaşığı
tereyağı (sos için)
1 yemek kaşığı
nane (sos için)
1 tatlı kaşığı
Sıcak su (tarhanaları ıslatmak için)
tuz
1 tatlı kaşığı
nohut
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Tarhananın topaklanmasını önlemek için pişirme aşamasında soğuk su ekledikten sonra kaynayana kadar sürekli ve aynı yönde karıştırmaya özen gösterin.</li><li>Çorbanın lezzetini ve besleyiciliğini artırmak için suyun bir kısmını ilikli kemik suyu veya tavuk suyu olarak tercih edebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Bir su bardağı nohudu bir miktar su ile ıslatıp bir gece bekletin.

2. Tarhanayı Yumuşatma

Tarhanaları sıcak suya ekleyip bir gece bekleterek yumuşatın.

3. Nohutları Haşlama

Nohutları süzüp ocakta 5 dakika kaynatın.

4. Tarhanayı Ezme

Yumuşayan tarhanaları (ilk suyunu atmak şartıyla) geniş bir kasede ezin.

5. Birleştirme

Ezilmiş tarhanayı tencereye alıp tuzla karıştırın; haşlanmış nohut miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak ekleyin.

6. Pişirme

Tarhana suyunu soğuk su ile seyrelterek kaynatmaya başlayın ve kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 20-25 dakika pişirin.

7. Sarımsak Ekleme

Kaynayan çorbaya ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyin.

8. Sos ve Servis

Ayrı bir tavada tereyağında naneyi kızdırarak sos hazırlayın, bu sosu çorbanın üzerine gezdirerek 5 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler