Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Sihirli Soslu Börek Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Sihirli Soslu Börek Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Sihirli Soslu Börek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı sıvı yağ; 200 ml su; 1 paket kabartma tozu; 1 şişe soda; 4 adet yufka; 1 çay bardağı un; 150 gram beyaz peynir; 1 tutam maydanoz; 3 yemek kaşığı sirke; 1 adet yumurta

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

sıvı yağ

1 su bardağı

200 ml

tozu

1 paket kabartma

soda

1 şişe

yufka

4 adet

1 çay bardağı

peynir

150 gram beyaz

maydanoz

1 tutam

sirke

3 yemek kaşığı

yumurta

1 adet

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Böreğin daha çıtır olması için sosu döktükten sonra fırına vermeden önce buzdolabında 15-20 dakika dinlendirebilirsiniz.</li><li>Sosun içindeki sirke böreğe el açması lezzeti ve ekstra çıtırlık katacaktır
pişerken sirke kokusu tamamen uçacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sosu Hazırlama

Yumurta, un, kabartma tozu ve sirkeyi karıştırın. İçine soda ekleyip karıştırın. Ardından 200 ml su ve bir su bardağı sıvı yağı ekleyerek tüm malzemeyi iyice karıştırın.

2. Yufkaları Hazırlama

Toplamda 4 adet yufkayı tezgah üzerinde açıp pizza dilimleyici ile tam ortadan ikiye kesin.

3. İç Malzeme ve Sarma

Yufkanın kesilmiş tarafına rendelenmiş beyaz peynir ve doğranmış maydanoz koyun. İki yanlardan katlayıp, ne çok sıkı ne de gevşek olacak şekilde rulo halinde sarın.

4. Şekil Verme

Ruloyu en uç kısımlarından yumurta fırçasıyla sos sürerek yapışmasını sağlayın. Ardından tam ortadan ikiye katlayın ve uçları içe doğru kıvırarak böreğe son halini verin.