Evde En Kolay ve Tazesi Elmalı Turta Tarifi

1. Elmaların Hazırlanması

Elmaları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.

2. İç Harcın Pişirilmesi

Rendelenmiş elmaları bir tencereye alın, yarım çay bardağı şeker ekleyip karıştırın ve ocağa koyun.

3. Tarçın İlavesi

Elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin; bu süreçte suyunu salan elmalara 1 çay kaşığı tarçın ilave edin.

4. Hamur Tabanı

Hamur için tereyağını, pudra şekerini çırpıcıyla krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu karışıma bir çay bardağı sıvı yağ ekleyin.

5. Dış Hamur Hazırlığı

Dış hamuru yapmak için su, 1 yemek kaşığı nişasta ve tüm malzemeleri karıştırarak hazırlayın.

6. Şekillendirme

Taban hamurunu yoğurun ve kontrollü şekilde açıp tart kalıbına yayın. Üzerine iç harcı (pişmiş elma) eşit şekilde yayın.

7. Üst Kırıntı

Üst kısım için 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı unu elinizle ufalanarak hazırlayın.

8. Birleştirme

Bu ufalanmış unlu karışımı turtanın üzerine eşit şekilde serpin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda pişirin.

10. Servis

Fırından çıkan tartın ilk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.