Evde En Kolay Yalancı Profiterol Tarifi

1. Muhallebi Karışımı

Tencerede un, nişasta ve toz şekeri karıştırın. Üzerine 1 litre sütü ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.

2. Kıvam Verme

Kaynayan muhallebiye şekerli krema ve margarini ekleyip eriyene kadar karıştırarak ocaktan alın.

3. Bisküvileri Hazırlama

Sütle hafifçe ıslattığınız kedi dili bisküvileri muhallebinin içine ekleyin ve ezmeden yavaşça karıştırın.

4. Borcama Yayma

Hazırladığınız bisküvili muhallebi karışımını borcama dökün, üzerini bir spatula yardımıyla düzeltip kenara alın.

5. Çikolata Sosu Hazırlığı

Ayrı bir tencerede un, kakao, şeker ve 3 su bardağı sütü çırparak çikolata sosunu hazırlayın ve kaynayana kadar pişirin.

6. Sosu Zenginleştirme

Sos koyulaşıp kaynadıktan sonra margarin ve sürme çikolatayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

7. Birleştirme

Hazırlanan çikolata sosunu borcamdaki tatlının üzerine gezdirin ve eşit şekilde yayın.

8. Dinlendirme ve Servis

Tatlıyı en az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerini rendelenmiş çikolata ve antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.