Evde En Kolay, Yumuşacık Mayasız Poğaça Tarifi

1. Sıvı Malzemeleri Karıştırma

Yoğurma kabına yoğurt, su, sıvı yağ ve yumurta akını alıp homojen bir şekilde karıştırın.

2. Tatlandırıcıları Ekleme

Toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.

3. Kabartma İşlemi

Kabartma tozu ve limon suyunu ekleyerek karışımın köpürmesini ve kabarmasını sağlayın.

4. Hamuru Yoğurma

Yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Bezeleri Ayırma

Hamuru unlanmış tezgahta hazırlayın ve 12 eşit parçaya bölerek bezeler yapın.

6. İç Harç Ekleme

Hazırladığınız peynirli ve maydanozlu iç harcı hamurların ortasına koyarak dilediğiniz gibi kapatın ve şekil verin.

7. Fırın Hazırlığı

Şekil verdiğiniz poğaçaları tepsiye dizin ve üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.