✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay & Yumuşak Tahinli Çörek Tarifi
Evde En Kolay & Yumuşak Tahinli Çörek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay & Yumuşak Tahinli Çörek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
22g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Süt
1 su bardağı
Şeker (mayalama için) + Ekstra şeker (iç harcı için)
1 yemek kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
Un
5 su bardağı
Sıvı yağ
1 çay bardağı
Tahin
1 çay bardağı
Maya
1 paket
Eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı
Ilık su
1 su bardağı
İsteğe göre Ceviz
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Çöreğin iç kısmının hamur kalmaması için sararken çok sıkı rulo yapmamaya özen gösterin.</li><li>Tepsi mayası aşamasını kesinlikle atlamayın; bu işlem çöreklerinizin puf puf kabarmasını ve tel tel ayrılmasını sağlayacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Mayalama

Yoğurma kabına maya ve şeker eklenip ılık su ile karıştırılır, 3-4 dakika bekletilir.

2. Sıvı Malzemeler

Maya aktifleşince sıvı yağ, kalan su, süt ve un eklenir; tuz serpilir ve hamur yoğrulur.

3. Hamur Kıvamı

Hamur ele yapışmayacak yumuşak kıvama gelene kadar yoğurulur.

4. Mayalama

Hamur dinlendirilir, oda sıcaklığında mayalandırılır.

5. İç Harç

Tahin, eritilmiş tereyağı ve şeker karıştırılarak iç harç hazırlanır.

6. Hamur Açma

Mayalanan hamur 4 eşit parçaya bölünerek beze yapılır ve oklava ile 35-40 cm çapında açılır.

7. Harçlama

Açılan hamurun içine tahinli karışım sürülür.

8. Şekillendirme

Üzerine ceviz eklenir, kenarları içeri katlanır ve gül böreği şeklinde sarılır.

9. Tepsiye Dizme

Hamur sıkı sarmamaya özen gösterilerek tepsiye dizilir.

10. Tepsi Mayası

Tepsi mayası yapılır, hamur yumurta sarısı ile süslenip 20 dakika daha mayalandırılır.

11. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler