📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Evde En Kolay Yumuşak Yumurtalı Susamlı Pide Tarifi
⏱️ Hazırlama: 70 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
320 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'iPROTEİN
8g
Yüksek besleyici değerYAĞ
7g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 6 Kişilik
susam
1 çay bardağı
ılık su
2 su bardağı
un
5 su bardağı
kuru maya
1 yemek kaşığı
sarısı
1 adet yumurta
pekmez
1 çay kaşığı
sıvı yağ
1 yemek kaşığı
Yarım yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Mayanın aktifleşmesi için kullandığınız suyun ılık (eli yakmayacak sıcaklıkta) olmasına dikkat edin.</li><li>Hamuru yoğururken ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde etmek hamurun kabarmasını ve pidelerin yumuşak olmasını sağlar.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Maya Aktivasyonu
Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık su, kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırarak 10-15 dakika mayanın kabarmasını bekleyin.
2. Hamurun Yoğurulması
Köpüren mayaya kalan ılık suyu, tuzu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Yağ Eklemesi
Hamurun toparlanmasını desteklemek için sıvı yağı ilave edip yoğurmaya devam edin.
4. Mayalandırma
Hazırladığınız yumuşak hamurun üzerini kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
5. Şekillendirme
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün, tepsiye alarak merdane veya elinizle hafifçe açın.
6. İkinci Mayalandırma
Şekillendirdiğiniz pidelerin üzerini kapatıp 30-40 dakika daha dinlendirin.
7. Soslama ve Pişirme
Kabaran pidelerin üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürün, bolca susam serpiştirip 225 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!