🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde En Lezzetli Domates Soslu Biber Turşusu
Evde En Lezzetli Domates Soslu Biber Turşusu
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde En Lezzetli Domates Soslu Biber Turşusu

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
65 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
3g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik
Sarımsak
2 baş
Domates
2 kilogram
Sirke
1 su bardağı
Sıvı Yağ
1 su bardağı
Öğütülmüş Kaya Tuzu
1.5 yemek kaşığı
Biber
2 kilogram
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Turşunun çıtır kalması ve bozulmaması için mutlaka kaya tuzu kullanın ve kavanoz kapaklarını yeni
  • sterilize edilmiş kapaklardan seçin.</li><li>Kavanozları doldurduktan sonra ters çevirerek vakumlanmasını sağlayın
  • böylece turşunuz serin bir yerde aylarca bozulmadan saklanabilir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sarımsak Hazırlığı

Sarımsakları kaynar suda bekletip kabuklarını kolayca soyuyoruz.

2. Domates Hazırlığı

Domatesleri robotta büyük parçalar halinde doğrayıp tencereye boşaltıyoruz.

3. Domatesleri Pişirme

Domatesleri suyunu çekene kadar ocağa alıp kaynatmaya başlıyoruz.

4. Biber Hazırlığı

Biberleri çatala gelecek şekilde 4-5 parçaya bölüp hazırlıyoruz.

5. Sarımsak Ekleme

Sarımsakları robotta çekip, domatesin üzerine ilave ediyoruz.

6. Sıvıları Ekleme

1 su bardağı sirke ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.

7. Biberleri Ekleme

Kaynamaya başlayınca doğradığımız biberleri tencereye ilave ediyoruz.

8. Tuz Ekleme

Öğütülmüş kaya tuzunu ekliyoruz.

9. Kaynatma

Biberler dönüp güzel sararana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.

10. Kavanozlama

Suyunu çekmiş turşuyu sıcak olarak önceden hazırlanmış kavanozlara dolduruyoruz.

11. Kapatma ve Bekletme

Kapakları sıkıca kapatıp bir gece bekletiyoruz; kapakların içe çökmesi vakumlandığını gösterir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler