Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Lezzetli Elmalı Turta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Lezzetli Elmalı Turta Tarifi

Name: Evde En Lezzetli Elmalı Turta Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı granül şeker; 0.5 çay bardağı pudra şekeri (elma için); 4 adet orta boy kırmızı elma (rendelenmiş); 1 tutam tarçın ve şeker (elma için); 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 adet bütün yumurta; 125 gram katı yağ (oda sıcaklığında yumuşamış); 2.5 su bardağı un

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

13g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

granül şeker

0.5 su bardağı

pudra şekeri (elma için)

0.5 çay bardağı

boy kırmızı elma (rendelenmiş)

4 adet orta

ve şeker (elma için)

1 tutam tarçın

kabartma tozu

1 çay kaşığı

yumurta

1 adet bütün

yağ (oda sıcaklığında yumuşamış)

125 gram katı

2.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Elmalı harcı hamurun üzerine yaymadan önce tamamen soğumasını bekleyin; sıcak harç hamurun erimesine ve kıtırlığını kaybetmesine neden olur.</li><li>Hamuru yoğurduktan sonra streç filme sarıp buzdolabında 15-20 dakika dinlendirirseniz çok daha kolay açılır ve şekil alır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcın Hazırlanması

Elmalar rendelenir, pudra şekeri, tarçın ve şeker eklenerek suyunu çekene kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır.

2. Hamur Başlangıcı

Hamur için oda sıcaklığındaki katı yağ, yumurta, granül şeker ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır.

3. Hamurun Yoğrulması

Karışıma azar azar un eklenerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.

4. Tabanın Yerleştirilmesi

Hamurdan üzeri için küçük bir parça ayrılır; kalan büyük kısım merdane yardımıyla açılıp fırın kabına yerleştirilir.

5. Şeritlerin Yapılması

Ayrılan küçük hamur parçası açılır, tırtıklı kesici veya bıçak yardımıyla ince şeritler halinde kesilerek elmalı harcın üzerine kafes şeklinde dizilir.