Evde En Lezzetli Et Yemeği Tarifi

1. Soğanları Kavurma

Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı alın ve üzerine yemeklik doğranmış soğanları ilave edip pembeleşene kadar pişirin.

2. Eti Hazırlama

Soğandan önce etiniz varsa, eti yumuşayana kadar ayrı tencerede pişirip bu işleme devam edin; veya soğanların üzerine ekleyerek birlikte kavurun.

3. Salçayı Ekleme

Et ve soğanlar güzelce kavrulduktan sonra dolu dolu bir yemek kaşığı salça ilave edip kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika daha kavurun.

4. Baharatları Ekleme

Bir çay kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiberi tencereye ekleyip karıştırın.

5. Havuçları Ekleme

Güzelce kavrulan salçalı karışımın üzerine iki adet doğranmış havucu ilave edin.

6. Bezelyeleri Ekleme

Bir kase bezelyeyi (konserve kullanıyorsanız ezilmemesi için pişmeye yakın ekleyin) ilave edip bu şekilde 2 dakika daha kavurun.

7. Patatesleri Ekleme

Dört adet küp küp doğradığınız patatesleri de yemeğe dahil edin.

8. Suyu Ekleme

Tüm malzemeleri tencerede güzelce karıştırın, ardından üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip orta ateşte ocağa bırakın.

9. Pişirme ve Tuz Ayarı

Sebzeler ve et yumuşayana kadar pişerken bir tatlı kaşığı tuzu ilave edin; salçanızın tuz oranına göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz.

10. Servis

Yemeğinizi kontrol edip sebzeler yumuşadığında ocaktan alın, dinlendirip sıcak olarak servis edin.