🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Lezzetli Karalahana Yemeği Tarifi
Evde En Lezzetli Karalahana Yemeği Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Lezzetli Karalahana Yemeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
245 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
28g
Günlük ihtiyacın %10'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
(ayıklanmış, yıkanmış)
2 bağ karalahana
bulgur
1 çay bardağı
soğan
2 adet
Yarım çay bardağı patates
İsteğe bağlı iç yağ
sıcak su
yeteri kadar
tereyağ
1 tatlı kaşığı
sıvı yağ
1 çay bardağı
acı pul biber
1 çay kaşığı
barbunya fasulyesi
1 kase haşlanmış
tuz
1 tatlı kaşığı
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Karalahanaları haşlarken tencerenin kapağını açık bırakırsanız
  • lahanaların o canlı yeşil rengini korumasını sağlarsınız.</li><li>Yemeğe ekleyeceğiniz bulgur ve patates nişastasını salarak yemeğin suyuna harika bir kıvam verecektir; bu yüzden suyunu çok fazla koymamaya özen gösterin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Karalahanaları ayıklayın, bol suyla yıkayın ve uç kısımlarını kesip alarak orta kalınlıkta doğrayın.

2. Haşlama

Kalın kısımları derleyip inceltin. Yarım tencere suyu kaynatın ve lahanaları 5 dakika haşlayıp süzün.

3. Soteleme

Aynı tencerede sıvı yağ ve tereyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyip iki dakika sotelayın.

4. Baharatlama

Soğanlara acı pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyin.

5. Birleştirme

Süzülen lahanaları tencereye alın. Barbunya fasulyesi, patates ve bulguru ilave edin.

6. Sulandırma

Lahananın miktarına göre üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün. Yumuşamazsa su ekleyip tuzunu ayarlayın.

7. Pişirme

Yemeği pişmeye bırakın, ara sıra karıştırın. Fasulye ve patatesler yumuşayıp lahana kök kısmı kolayca eziliyorsa ocaktan alın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler