Evde En Lezzetli Karnabahar Tarifi

Name: Evde En Lezzetli Karnabahar Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 bardak süt (yaklaşık 200 ml); 1 tutam acı biber; 1 adet karnabahar (büyükse yarısı); 1 tutam kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam kırmızı pul biber; 1 kase süzme yoğurt veya normal yoğurt (servis için); 1 bardak un

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

250 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

24g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

10g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

yumurta

2 adet

(yaklaşık 200 ml)

1 bardak süt

biber

1 tutam acı

(büyükse yarısı)

1 adet karnabahar

kimyon

1 tutam

tuz

1 tatlı kaşığı

karabiber

1 tutam

pul biber

1 tutam kırmızı

yoğurt veya normal yoğurt (servis için)

1 kase süzme

1 bardak

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Karnabaharları haşlarken haşlama suyuna birkaç damla limon suyu veya az miktarda süt eklemek
karnabaharın pişerken çıkardığı kokuyu büyük ölçüde engelleyecektir.</li><li>Sosun karnabaharların üzerine mükemmel şekilde tutunabilmesi için
haşlanan karnabaharları süzdükten sonra tamamen kurumasını bekleyin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Karnabahar Hazırlığı

Karnabaharı çiçeklerine ayırın, bol suyla iyice yıkayın ve suyunu süzün. Dağılmaması için büyük parçaları ortadan ikiye bölün.

2. Sosun Hazırlanması

Yumurta, kırmızı pul biber, acı biber, karabiber, kimyon ve tuzu bir kaba alın. Bu karışımın içine 1 bardak süt ve un ekleyip pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.