✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Lezzetli Katmanlı Poğaça Tarifi
Evde En Lezzetli Katmanlı Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Lezzetli Katmanlı Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
13g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
toz şeker
2 yemek kaşığı
akı
1 adet yumurta
maya
1 paket kuru
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
tereyağı
50 gram
ılık su
2 su bardağı
harç (isteğe bağlı)
1 kase peynirli
sıvı yağ (katmanlar için)
1 çay bardağı
5-5.5 su bardağı un
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pofuduk ve yumuşak olması için unu mutlaka azar azar ve kontrollü bir şekilde ekleyin.</li><li>Katların belirgin ve çıtır çıtır dökülmesi için tereyağı ve sıvı yağ karışımını hamur aralarına eşit ve bolca sürmeye özen gösterin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Ilık su, maya, şeker, yumurta akı ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın.

2. Yoğurma

Kontrollü olarak unu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Bezeleme

Hazırladığınız hamuru 12 eşit bezeye ayırın.

4. İlk Şekillendirme

Bezeleri uzunlamasına açıp rulo yapın, kenara alın ve ardından ortadan ikiye kesin.

5. Yağ Karışımı

Eritilmiş tereyağı ile sıvı yağı karıştırıp hamur aralarına bolca sürün.

6. Katlama

Yağladığınız hamur katlarını üst üste yerleştirin.

7. Dinlendirme

Hazırladığınız hamuru buzdolabı poşetine koyarak 20 dakika boyunca dinlendirin.

8. İç Harç Ekleme

Dinlenen bezeleri oklava yardımıyla açıp rulo yapın, kesin ve peynirli harçla doldurarak kapatın.

9. Tepsiye Dizme

Poğaçaları fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.

10. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler