✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde En Lezzetli Lahana Turşusu Tarifi
Evde En Lezzetli Lahana Turşusu Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde En Lezzetli Lahana Turşusu Tarifi

⏱️ Hazırlama: 240 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
25 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
5g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik
üzüm sirkesi
5 çay bardağı
Maydanoz veya kırmızı lahana
sarımsak
2.5 adet
toz şeker
1 yemek kaşığı
limon tuzu
1 tatlı kaşığı
İçme suyu
turşuluk tuz
7 yemek kaşığı
havuç
1 adet
lahana
3.8 kg
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Turşunuzun kıtır kıtır olması için mutlaka turşuluk kaya tuzu kullanın ve içme suyu tercih edin.</li><li>Kavanozun kapağını sıkıca kapattıktan sonra hava almadığından emin olun ve serin
  • güneş görmeyen bir yerde saklayın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Lahananın dış yapraklarını ve sert göbeğini çıkarıp ortadan ikiye kesin, ardından bol suyla yıkayıp süzdürün.

2. Doğrama

Lahanaları dilediğiniz büyüklükte eşit dilimler halinde doğrayın.

3. Tuzlama

Doğranan lahanaları iki kaba paylaştırıp toplam 7 yemek kaşığı tuzu ekleyin ve elinizle harmanlayarak 3-4 saat bekletin.

4. Kavanoza Dizme

Sarımsakları dilimleyip kavanozun altına yerleştirin, lahanaları iyice bastırarak kavanoza doldurun ve boşlukları havuçla destekleyin.

5. Sosu Ekleme

Üzerine toz şeker, sirke, içme suyu, limon tuzu ve kalan tuzu ekleyin, en üstü maydanoz veya kırmızı lahana ile kapatıp kapağını sıkıca kapatın.

6. Dinlendirme

3 gün serin yerde beklettikten sonra eksilen suyu içme suyuyla tamamlayın ve 3 hafta fermente olmaya bırakın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler