✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Evde En Lezzetli Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
Evde En Lezzetli Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Evde En Lezzetli Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
350 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
tereyağı
0.5 yemek kaşığı
bulgur
1.5 su bardağı
boy domates (kabukları soyulup küp doğranmış)
2 adet büyük
tatlı biber (küçük doğranmış)
3 adet yeşil
1/4 çay bardağı sıvı yağ
boy patlıcan (küp doğranmış)
1 adet büyük
boy soğan (küp doğranmış)
1 adet büyük
salça
1 yemek kaşığı
ve karabiber
1 tutam tuz
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların acısını tamamen almak için tuzlu suda en az 15-20 dakika bekletip iyice kuruladıktan sonra kızartın.</li><li>Pilavı demlerken tencere kapağının altına temiz bir kağıt havlu sermek
  • fazla nemi alarak pilavın tane tane olmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Soğanları küp küp doğrayın. Yeşil biberleri ortadan ikiye bölüp küçük küçük doğrayın.

2. Patlıcanları Hazırlama

Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekleterek acısını çıkarın. Ardından süzüp kurulayın.

3. Patlıcanları Kızartma

Tavaya sıvı yağı alın, süzülmüş patlıcanları yüksek ateşte kızartıp kenara alın.

4. Soğanları Kavurma

Aynı tencerede soğanları yumuşayana kadar kavurun (ekstra yağ eklemeyin).

5. Biber ve Salça Ekleme

Biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika kavurun.

6. Domates Sosu

Soyulmuş ve doğranmış domatesleri tencereye ekleyip sos kıvamı alana kadar orta ateşte pişirin.

7. Bulguru Kavurma

Yıkanıp süzülmüş bulgurları ve yarım yemek kaşığı tereyağını ekleyip 2-3 dakika kavurun.

8. Patlıcanları Ekleme

Kızartılmış patlıcanları pilava ekleyin ve ezmeden çok az karıştırın.

9. Pişirme

Üzerine 3-3.5 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.

10. Demleme

Pilav suyunu çekince ocağı kapatın ve en az 15-20 dakika dinlendirerek demlenmeye bırakın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler