📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları
Evde En Lezzetli Turşu Tarifi!
⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
85 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'iPROTEİN
1g
Yüksek besleyici değerYAĞ
7g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
kaya tuzu
1.5 yemek kaşığı
limon suyu
1 yemek kaşığı
sarımsak
1 baş
acı biber (veya tatlı biber)
800 gram kıl
zeytinyağı
1 çay bardağı
su
0.3 çay bardağı
salçalık domates
4 adet sivri
üzüm sirkesi
1 çay bardağı
toz şeker
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Turşunun uzun ömürlü olması ve bozulmaması için mutlaka kaya tuzu kullanın ve kavanoz kapaklarının yeni olmasına özen gösterin.</li><li>Kavanozları doldurduktan sonra sıcakken kapatıp ters çevirmek
- vakumlanmayı sağlayarak tazeliğini uzun süre korur.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Biberlerin Hazırlanması
Kıl acı biberleri yıkayıp sap ve uç kısımlarını alın, ikiye üç olacak şekilde bölün.
2. Domateslerin Hazırlanması
Domatesleri kabuklarıyla birlikte ortadan kesip uçlarını alın ve aparatla incecik doğrayarak püre haline getirin.
3. Sarımsakların Doğranması
Sarımsakları incecik kıyın.
4. Sosun Isıtılması
Geniş bir tavada üzüm sirkesi, zeytinyağı ve az su ekleyip kaynatmaya başlayın.
5. Biberlerin İlavesi
Kaynamaya başlayınca biberleri bu suya ekleyin.
6. Tatlandırma
Kaya tuzu, toz şeker ve limon suyunu karışıma ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
7. Renk Değişimi
Biberlerin rengi sarımsı bir ton alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
8. Kavanozlama
Sos hazır olduğunda biberleri sıcak kavanozlara yerleştirin, üzerine sosu dökün ve ağzını sıkıca kapatın.
9. Vakumlama
Kavanozları ters çevirip bir gece dinlendirerek vakumlanmalarını sağlayın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!