🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Lezzetli ve Sağlıklı Karnabahar Grateni
Evde En Lezzetli ve Sağlıklı Karnabahar Grateni
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Lezzetli ve Sağlıklı Karnabahar Grateni

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
260 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
32g
Günlük ihtiyacın %12'i
PROTEİN
10g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Yeterli miktarda Su (haşlama için)
Süt (ve kıvam ayarlamak için ek süt)
2 yemek kaşığı
Kabartma Tozu
1 çay kaşığı
Arzuya göre Dereotu ve Maydanoz
Karnabahar
1 büyük baş
Tuz
1 tatlı kaşığı
Damak tadınıza göre Pul Biber
Biber
1 adet Kapya
Yeterli miktar Sirke (temizlemek için)
Sıvı Yağ
3 yemek kaşığı
Yoğurt
3 yemek kaşığı
Damak tadınıza göre Karabiber
Un
1 su bardağı
Dilediğiniz kadar Rendelenmiş Kaşar Peyniri
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Karnabaharları haşlarken suyuna ekleyeceğiniz birkaç kaşık süt
  • karnabaharın o keskin kokusunu hapseder ve renginin bembeyaz kalmasını sağlar.</li><li>Sosun kıvamı çok koyu olursa
  • azar azar süt ekleyerek akışkan bir krep hamuru kıvamına getirebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Temizleme

Karnabahar çiçeklerini sirkeli suda yarım saat bekletip yıkayın.

2. Haşlama

Tencerede su, süt, tuz ve karnabaharları diriliği gidene kadar haşlayın.

3. Sos Hazırlama

Ayrı bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, un, süt (kıvam ayarlaması için), kabartma tozu ve baharatları iyice çırpın.

4. Yeşillik Ekleme

Karışıma ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyip sosu tamamlayın.

5. Birleştirme

Haşlanan karnabaharları süzün; borcamı yağlayıp bu karışımı üzerine dökün ve iyice karıştırın.

6. Biber Ekleme

Doğranmış kapya biberi ilave edip sos her yere bulana kadar karıştırmaya devam edin.

7. İlk Pişirme

Borcama koyduğunuz karışımı önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

8. Gratenleme

Pişen karışımın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, peynir eriyip kızarana kadar tekrar fırına verin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler