✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde En Lezziz Sac Dana Ciğeri Tarifi
Evde En Lezziz Sac Dana Ciğeri Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde En Lezziz Sac Dana Ciğeri Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
5g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
26g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
(ince kıyılmış)
3 diş sarımsak
ciğeri (önceden doğranmış)
1 kg dana
sıvı yağ
1 çay bardağı
pul biber
1.5 tatlı kaşığı
boy soğan (ince küp doğranmış)
1 adet büyük
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Ciğeri pişirmeden önce kesinlikle suyla yıkamayın; kanını süzmek için süzgeçte bekletmeniz yeterlidir. Suyla temas ciğerin sertleşmesine neden olur.</li><li>Ciğeri yüksek ateşte uzun süre pişirmek kurutur. Lokum gibi yumuşak olması için kısık ateşte kendi suyunda yavaşça pişmeye bırakın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Kavurma

Soğanları ince küp doğrayıp ocağa alın, hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Sarımsak Ekleme

İnce kıyılmış sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

3. Ciğerleri İlave Etme

Önceden doğranmış dana ciğerini tavaya ilave edin ve tahta kaşıkla aralıklarla karıştırın.

4. Isıyı Ayarlama

Ciğeri hafif suyunu salana kadar pişirin, ardından ocağın ısısını en düşük ayara getirin.

5. Baharatlama

Rengi dönünce baharatları (pul biber, tuz, karabiber) ekleyip hafifçe karıştırın.

6. Kısık Ateşte Pişirme

Kısık ateşte, ciğerler kendi suyunda yavaş yavaş pişmesi için ortalama 20-25 dakika kadar bekletin.

7. Nazikçe Karıştırma

Ciğeri çok fazla incitmeden nazikçe karıştırarak pişirmeye devam edin.

8. Servis Etme

Pişince ocaktan alın ve sıcak servis yapın; yanında bol köpüklü ayran ile servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler