🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Pratik Rulo Baklava Tarifi
Evde En Pratik Rulo Baklava Tarifi
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Pratik Rulo Baklava Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
Yoğurt
1 çay bardağı
Elma Sirkesi (veya Üzüm Sirkesi)
1 yemek kaşığı
Mısır Nişastası
yeteri kadar
Tereyağı
2 yemek kaşığı
Un
2.5 su bardağı
Şeker
2.5 su bardağı
Kabartma Tozu (ve yarım paket)
2 çay kaşığı
Su
3 su bardağı
veya Ceviz Kırığı
1 kase Fındık
Ayçiçek Yağı
0.5 çay bardağı
bardağı Sıvı Yağ (İçi Yağı)
1 küçük çay
Limon Suyu
1 yemek kaşığı
Tuz
0.5 çay kaşığı
Yumurta
1 adet
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Baklavanın çıtır çıtır olması için bezeleri açarken mutlaka buğday yerine mısır nişastası tercih edin ve şerbetin tamamen soğumuş
  • tatlının ise fırından çıktıktan sonra ılık olmasına dikkat edin.</li><li>Hamuru yoğururken un miktarını kontrollü ekleyin; kulak memesi kıvamında
  • yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde etmek baklavanın kolay açılmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Karıştırma kabına içi yağı, yoğurt, sirke, yumurta, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Unu yavaşça ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Dinlendirme

Hamuru 10 dakika dinlendirin.

3. Dilimleme ve Bölme

Dinlenen hamuru ikiye ayırın ve her bir bezeyi 8'e bölerek toplamda 16 adet beze elde edin.

4. Büyütme

Bezeleri merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde büyütün (iki gruba ayırarak). Üzerlerine nişasta serpin.

5. Rulo Yapımı

Büyütülen bezelerin üzerine fındık/ceviz kırığı serpin, kenarlardan katlayıp sıkıştırarak rulo yapın. Bu işlemi tüm gruplar için tekrarlayın.

6. Kesim ve Dizilim

Ruloları inceltip dilimleyin (yaklaşık 1.5 parmak kalınlığında) ve yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

7. Yağlama

Erittiğiniz tereyağı ve ayçiçek yağı karışımını tatlının üzerine gezdirerek fırına verin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin.

9. Şerbet Hazırlığı

Şeker, su ve limon suyunu bir tencerede kaynatıp 12-13 dakika kısık ateşte pişirip soğutun.

10. Servis

Soğumuş tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler