Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde Fırından Çıkan İki Farklı Pizza Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde Fırından Çıkan İki Farklı Pizza Tarifi

Name: Evde Fırından Çıkan İki Farklı Pizza Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 çay bardağı Dilimlenmiş siyah zeytin; 3.5 su bardağı Un; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Çarliston biber; 1 adet Kırmızı biber; 1 su bardağı Hazır domates püresi; 1 tatlı kaşığı Kekik; 1/2 çay bardağı Dilimlenmiş yeşil zeytin; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 paket Maya (toz veya yaş); 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Toz şeker; 1 kase Dilimlenmiş mantar; 1 kase Dilimlenmiş sucuk; 2 su bardağı Kaşar peyniri rendesi; 1 tatlı kaşığı Tuz

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

14g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

1/2 çay bardağı Dilimlenmiş siyah zeytin

3.5 su bardağı

Zeytinyağı

4 yemek kaşığı

biber

1 adet Çarliston

biber

1 adet Kırmızı

Hazır domates püresi

1 su bardağı

Kekik

1 tatlı kaşığı

1/2 çay bardağı Dilimlenmiş yeşil zeytin

Karabiber

1 çay kaşığı

(toz veya yaş)

1 paket Maya

Ilık su

1.5 su bardağı

Toz şeker

1 tatlı kaşığı

mantar

1 kase Dilimlenmiş

sucuk

1 kase Dilimlenmiş

Kaşar peyniri rendesi

2 su bardağı

Tuz

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pizzanızın tabanının daha çıtır olması için fırın tepsisine hamuru sermeden önce hafifçe mısır unu serpiştirebilirsiniz.</li><li>Hamurun fırında aşırı kabarıp malzemeleri üzerinden atmaması için sosu sürmeden önce çatalla her yerini sıkça delmeyi unutmayın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Ilık su, toz şeker ve mayayı karıştırıp aktifleşmesi için 10 dakika bekletin. Ardından zeytinyağı, tuz ve azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandırın.

2. Hamuru Bölme

Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün ve sos ile malzemeleri hazırlarken dinlenmeye bırakın.

3. Sos Hazırlığı

Domates püresini bir sos tenceresinde pişirip karabiber, tuz ve kekik ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.

4. Pizza Şekillendirme

Dinlenen hamurlardan birini yağlı kağıt serili tepsiye alıp elinizle veya merdane yardımıyla incecik açın. Üzerine çatalla delikler açın.

5. Taban ve Soslama

Hamurun yüzeyine hafifçe zeytinyağı sürün ve hazırlayıp soğuttuğunuz domates sosunu eşit şekilde yayın.

6. Malzeme Dizme

Birinci hamurun üzerine sucuk, biber ve kaşar peyniri; ikinci hamurun üzerine ise mantar, kırmızı biber, zeytinler, çarliston biber ve kaşar peyniri dizin.