Evde Fırından Çıtır Çıtıran Katmer Tarifi

Name: Evde Fırından Çıtır Çıtıran Katmer Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ; 1 tatlı kaşığı Maya; 1 adet Yumurta sarısı (üzeri için); 1 yemek kaşığı Oda ısısında yumuşamış yağ; 2 su bardağı Ilık Su; 1 tatlı kaşığı Toz Şeker; 0.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ (üzeri için); 4.5 su bardağı Un

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

58g

Günlük ihtiyacın %21'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Sıvı Yağ

1 yemek kaşığı

Maya

1 tatlı kaşığı

sarısı (üzeri için)

1 adet Yumurta

Oda ısısında yumuşamış yağ

1 yemek kaşığı

Ilık Su

2 su bardağı

Toz Şeker

1 tatlı kaşığı

Tuz

0.5 tatlı kaşığı

Sıvı yağ (üzeri için)

1 yemek kaşığı

4.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamurun kat kat ve çıtır olması için tereyağının oda sıcaklığında iyice yumuşamış olmasına dikkat edin ve bezeleri mutlaka buzdolabında dinlendirin.</li><li>Fırından çıkan sıcak katmerlerin üzerine hafifçe su serpiştirip temiz bir bezle örterseniz nemini koruyarak daha yumuşak bir doku elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook