Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde Fırınsız Yaş Pasta

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde Fırınsız Yaş Pasta

Name: Evde Fırınsız Yaş Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket Kakaolu Patbisküvi; 120 gram Çikolata (Sütlü ve Bitter karışımı); 2.5 su bardağı Buz gibi Su; 2 su bardağı Soğuk Su (Şurup için); İsteğe bağlı Böğürtlen, Ahududu, Vişne, Muz veya Çilek; 3 paket Sade Krem Şanti; 1 tepeleme yemek kaşığı Granül Kahve; 1 paket Sıvı Krema

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 5 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

20g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

Patbisküvi

1 paket Kakaolu

(Sütlü ve Bitter karışımı)

120 gram Çikolata

Buz gibi Su

2.5 su bardağı

Soğuk Su (Şurup için)

2 su bardağı

İsteğe bağlı Böğürtlen, Ahududu, Vişne, Muz veya Çilek

Krem Şanti

3 paket Sade

kaşığı Granül Kahve

1 tepeleme yemek

Krema

1 paket Sıvı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bisküvileri kahveli şurupta çok uzun süre bekletmeyin
hızlıca batırıp çıkarın; aksi takdirde bisküviler fazla yumuşayıp dağılabilir.</li><li>Çikolatalı ganajı pastanın üzerine dökmeden önce tamamen oda sıcaklığına geldiğinden emin olun
aksi takdirde altındaki krem şantiyi eritebilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Krema Hazırlığı

Krem şantiyi buzlu su ile düşük ve sonra yüksek devirde çırpıp sertleştirin ve buzdolabında bekletin.

2. Kahve Şurubu

Granül kahveyi 2 su bardağı soğuk suda eritin; bu karışıma kakaolu patbisküvileri ekleyip biraz bekletin.

3. Pastanın Tabanı

Bisküvileri ortadan ikiye kırın, şurupla ıslatıp tepsiye dizerek katmanları oluşturun.

4. Katmanlama

Krem şantiyi eşit şekilde dağıtarak katlar arasına yerleştirin; ara katmanlara böğürtlen, ahududu veya vişne gibi ekşi meyveler koyun. Üçüncü katı da aynı şekilde tamamlayın.

5. Dinlendirme

Pastayı 4-5 saat buzdolabında dinlendirin.

6. Ganaj Hazırlığı

Sıvı kremayı ısıtıp ocaktan alın; çikolataları ekleyip eritin. Karışımı tamamen soğutun ve kıvam almasını bekleyin.

7. Son Dokunuşlar

Soğuyan ganajı pastanın üzerine gezdirin, buzdolabında 1 saat daha dinlendirin.

8. Servis

Dilimler kesilmeden önce bıçağı sıcak suya batırıp kurulayarak pürüzsüz dilimler elde edin. Üzerini beyaz çikolata rendesi ile süsleyerek servis yapın.