✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde Genzi Yakan Asetik Elma Sirkesi Yapımı
Evde Genzi Yakan Asetik Elma Sirkesi Yapımı
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde Genzi Yakan Asetik Elma Sirkesi Yapımı

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
15 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
4g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
Organik Bal veya Toz Şeker
1 yemek kaşığı
(Tercihen ilaçsız köy elması)
2.5 kg Elma
Çeşme Suyu
yeteri kadar
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sirke yapımında kesinlikle metal kaşık veya metal kap kullanmayın; metal
  • fermantasyon sürecini olumsuz etkiler. Her zaman tahta kaşık ve cam kavanoz tercih edin.</li><li>Sirkenizin küflenmesini önlemek için ilk 15 gün boyunca günde en az bir kez tahta kaşıkla karıştırmayı ihmal etmeyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Elmaları tertemiz yıkayın ve çekirdek/sap kısımlarını arındırın.

2. Doğrama

Elmaları ikiye üçe bölerek cam kavanozlara koyun.

3. Kavanoza Yerleştirme

Kavanozun yarısından fazlasını elmayla doldurun.

4. Tatlandırma

İçine birer yemek kaşığı organik bal veya tepeleme yemek kaşığı toz şeker ekleyin.

5. Su Ekleme

Kavanozları doğrudan çeşme suyuyla, taşma yapmayacak kadar doldurun.

6. Kapatma

Kapağını gazlı bez veya tülbentle örterek serin ve karanlık bir yere kaldırın.

7. Karıştırma

İki üç günde bir tahta kaşıkla karıştırarak sirkenin renginin değişmesini sağlayın.

8. Bekleme

15 gün sonra elmalar dibe çöktüğünde kapağı kapatın.

9. Mayalanma

Yaklaşık bir buçuk iki ay mayalanmasını bekleyin.

10. Sirke Anası

Sirke anası oluştuğunda, elmaları süzebilirsiniz.

11. Süzme

Üzerindeki sirke anasını toplayıp, kalan sıvıyı derin süzgeçten iki aşamada (tanelerden ve posadan arındırarak) süzün.

12. Şişeleme

Elde ettiğiniz sirkeyi tekrar kavanozlara alıp tüketmeye başlayabilirsiniz.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler