Evde Hazırlanan Pratik ve Sağlıklı Sebze Sote

Name: Evde Hazırlanan Pratik ve Sağlıklı Sebze Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet kırmızı kapya biber; 1 adet orta boy kabak; 1 adet orta boy havuç; 1 çay kaşığı kekik; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 2 Kişilik

kapya biber

1 adet kırmızı

boy kabak

1 adet orta

boy havuç

1 adet orta

kekik

1 çay kaşığı

sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı

tuz

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sebzelerin vitamin değerini kaybetmemesi ve renklerinin canlı kalması için yüksek ateşte
tavanın kapağını kapatmadan kısa süre soteleyin.</li><li>Servis etmeden önce üzerine serpiştireceğiniz az miktarda çörek otu veya susam
yemeğe harika bir aroma katacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık Aşaması

Tüm sebzeleri bol suyla yıkayın. Kabak, havuç ve kapya biberi jülyen (ince uzun şeritler) şeklinde doğrayın.

2. Soteleme İşlemi

Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Önce sert olan havuçları tavaya alıp 3-4 dakika soteleyin, ardından biber ve kabakları ilave ederek sotelemeye devam edin.