🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde İnce Bulgur Tarifiyle Klasik Lezzet
Evde İnce Bulgur Tarifiyle Klasik Lezzet
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde İnce Bulgur Tarifiyle Klasik Lezzet

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
340 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
10g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
boy pırasa
1 adet büyük
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı sıcak kaynar su
yumurta
2 adet
boy pırasa
1 adet orta
Yarım su bardağı ince bulgur (kısırlık)
boy havuç
1 adet büyük
susam ve çörek otu (üzeri için)
1 yemek kaşığı
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
az tuz
1 çay kaşığından
peyniri (veya beyaz/lor peyniri)
1 kase tulum
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Pırasaları çok ince doğrayıp havuçla birlikte hafifçe sotelemek
  • fırında pişerken sert kalmalarını önler ve lezzetini artırır.</li><li>Diyet alternatifi olarak beyaz un yerine yulaf unu veya mısır unu tercih edebilir
  • sıvı yağ miktarını azaltabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Bulguru Demleme

Kabın içine yarım su bardağı ince bulgur koyun, üzerine yarım su bardağı sıcak kaynar su ekleyip üzerini kapatarak demleyin.

2. Sebzeleri Hazırlama

Pırasaları kabuklarından soyup temizledikten sonra ince ince doğrayın. Havucu soyup rendeleyin.

3. Sebzeleri Soteleme

Tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ısıtın, pırasaları ekleyip bir dakika karıştırın. Ardından rendelenmiş havuçları da ekleyerek pişirin.

4. Harcı Soğutma

Karışıma bir çay kaşığından az tuz ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

5. Sıvı Karışımı Hazırlama

Ayrı bir kapta 2 yumurtayı, yarım su bardağı unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ve rendelenmiş peyniri iyice çırpın.

6. Bulguru Ekleme

Demlenen bulguru karışıma ekleyip özleşinceye kadar (tercihen elinizle) karıştırın.

7. Harçları Birleştirme

Hamura soğumuş pırasalı harcı ekleyip iyice karıştırın.

8. Fırınlama

Karışımı yağlanmış bir borcama yayın, üzerine susam ve çörek otu serpin. 180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler