Evde İpek Gibi Dokulu Yumurtasız Pasta Kreması

1. Karıştırma

Tencerenin içerisine süt, toz şeker, un ve nişastayı koyun.

2. Çırpma

Bu karışımı topak kalmayacak şekilde çırpın ve ocağın üzerine alın.

3. Pişirme

Karışım göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

4. Pürüzsüzleştirme

Ocağın altını kapattıktan sonra blenderı ekleyip sürekli karıştırarak pürüzsüz hale gelene kadar çekin.

5. Soğutma

Krema tamamen soğuduktan sonra içine bir paket sade krem şanti ekleyin.

6. Son Çırpma

Blender yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın ve kremanın etrafını kirletmemesi için önce kaşıkla hafifçe yedirip sonra yüksek devirde çırpın.