📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler
Evde Kahvaltının Kralı: O Yumuşacık Tereyağlı Ekmek Tarifi!
⏱️ Hazırlama: 120 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
280 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
50g
Günlük ihtiyacın %18'iPROTEİN
7g
Yüksek besleyici değerYAĞ
6g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 8 Kişilik
Alabildiği kadar Un
Oda Sıcaklığında Süt (Üzeri için)
1 çay bardağı
Zeytinyağı veya Sıvı Yağ
3 yemek kaşığı
(42 gram) Maya
1 paket
Tuz
1 tatlı kaşığı
Toz Şeker
1 yemek kaşığı
Su
250 ml Ilık
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Hamurun yumuşak ve pofuduk olması için unu mutlaka eleyerek ve yavaş yavaş ekleyin.</li><li>Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta sıcak su koymak
- ekmeğin dışının çıtır içinin ise yumuşacık kalmasını sağlar.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Mayalama
Maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırıp 10 dakika aktifleşmesi için bekletin.
2. Hamur Yoğurma
Aktifleşen mayanın üzerine un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. Yağ Ekleme
Yoğurma esnasında zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
4. Tezgahta Yoğurma
Hamuru tezgaha alarak birkaç dakika daha özleşene kadar yoğurun.
5. İlk Mayalandırma
Hamuru kaseye geri koyun, üzerine az miktarda sıvı yağ gezdirip üzerini kapatarak 1 saat mayalandırın.
6. Bezeleme
Mayalanan yumuşak hamuru az un kullanarak 8 eşit parçaya bölün ve bezeler haline getirin.
7. İkinci Mayalandırma
Bezeleri tepsiye dizip üzerini kapatarak 30 dakika tepsi mayası için bekletin.
8. Şekil Verme
Hamurlara dilediğiniz ekmek şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
9. Süt Sürme
Oda sıcaklığındaki sütü fırça yardımıyla hamurların üzerine nazikçe sürün.
10. Pişirme
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, fırının tabanına sıcak su dolu bir kap koyarak üzerleri kızarana kadar pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!