✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde Kendisi Yapılan Sallama Zeytin Tarifi
Evde Kendisi Yapılan Sallama Zeytin Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde Kendisi Yapılan Sallama Zeytin Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 129600 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
2g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik
Yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı
Elma Sirkesi
1 yemek kaşığı
Zeytin
3 kg
Limon Tuzu
1 yemek kaşığı
İri Salamura Kaya Tuzu
1 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Zeytinlerin acısının daha hızlı çıkması için bidonu güneş görmeyen
  • serin ve karanlık bir ortamda muhafaza etmeye özen gösterin.</li><li>Zeytinleri bidona doldururken çok sıkıştırmayın
  • zeytinlerin kendi aralarında hareket edebilecekleri kadar boşluk bırakmak "sallama" işleminin başarısını artırır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Zeytinleri yıkayıp çöplerinden arındırın, ezik veya yumuşak olanları ayıklayarak temizleyin.

2. Bidona Yerleştirme

Hazırlanan zeytinleri bidona doldurun, ağız kısmında bir miktar boşluk bırakmayı ihmal etmeyin.

3. Marine Etme

Salamura kaya tuzu, limon tuzu, ayçiçek yağı ve elma sirkesini zeytinlerin üzerine ekleyin.

4. Karıştırma

Bidonun ağzını sıkıca kapatın ve yan yatırarak malzemelerin zeytinlerin her yerine nüfuz etmesini sağlayın.

5. Olgunlaştırma

İlk günlerde sık, ilerleyen süreçte ise daha seyrek aralıklarla bidonu alt üst ederek zeytinlerin eşit şekilde olgunlaşmasını sağlayın.

6. Servise Hazırlama

Yaklaşık 3 ay sonunda zeytinleri süzün, kağıt havlu üzerinde fazla suyunu çektirdikten sonra küçük kavanozlara aktararak tüketime hazır hale getirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler