Evde Kireç Kaymağı Yapımı: Gizli Lezzet Tarifi

Name: Evde Kireç Kaymağı Yapımı: Gizli Lezzet Tarifi
Prep time: 1440 min
Cook time: 30 min
Total time: 1470 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 litre Su; 200 gram Sönmemiş Kireç (Taş veya toz halinde)

⏱️ Hazırlama: 1440 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

5 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %0'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

4 litre

Kireç (Taş veya toz halinde)

200 gram Sönmemiş

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kireç suyunu süzerken dibindeki beyaz tortuyu kesinlikle bulandırmamaya özen gösterin; sadece üstte kalan tamamen berraklaşmış suyu almalısınız.</li><li>Bu yöntemle hazırladığınız kireç suyunu çıtır kabak
incir veya kayısı reçeli yapımında meyvelerin dağılmadan sert ve çıtır kalması için kullanabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Karıştırma

Sönmemiş kireci ve 4 litre suyu derin bir kapta bir araya getirip iyice karıştırıyoruz.

2. Bekletme

Karışımı, hiçbir müdahaleye uğramadan ve sarsmadan oda sıcaklığında 24 saat boyunca bekletiyoruz.

3. Kontrol Etme

24 saat sonunda kirecin tamamen dibe çöktüğünü ve üstte berrak bir su tabakası oluştuğunu görüyoruz.

4. Süzme

Alttaki kireç tortusuna değmemeye ve suyu bulandırmamaya özen göstererek üstteki berrak suyu kepçe veya cezve yardımıyla dikkatlice başka bir kaba topluyoruz.