🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde Kırmızı Biberli Domates Sosu
Evde Kırmızı Biberli Domates Sosu
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde Kırmızı Biberli Domates Sosu

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 90 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
45 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
9g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
2g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
1g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
Kaya Tuzu
1 yemek kaşığı
Biber
1.5 kg Kırmızı
Şeker
1 tatlı kaşığı
Domates
4 kg
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kavanoz kapaklarınızın mutlaka yeni ve kullanılmamış olmasına dikkat edin
  • bu sosun uzun süre bozulmadan saklanmasını sağlar.</li><li>Sosu kavanozlara doldururken kavanoz ağızlarının kuru ve temiz olduğundan emin olun
  • aksi takdirde hava alıp bozulma yapabilir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Domatesleri ikiye bölüp sap kısımlarını temizleyin ve iri parçalar halinde doğrayın.

2. Biber İşlemi

Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve gelişi güzel parçalara bölün.

3. Pişirme

Doğranan sebzeleri tencereye alın ve dibinin tutmaması için ara ara karıştırarak yaklaşık 1.5 saat pişirin.

4. Pürüzsüzleştirme

Pişen sosu blenderdan geçirerek tamamen pürüzsüz bir kıvam elde edin.

5. Lezzet Dengesi

Sosun içine kaya tuzu ve şekeri ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.

6. Şişeleme

Hazırladığınız sıcak sosu sterilize edilmiş kavanozlara paylaştırın.

7. Vakumlama

Kapakları sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin ve bir gece oda sıcaklığında dinlendirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler