Evde Köy Usulü Patlıcan Yemeği

Name: Evde Köy Usulü Patlıcan Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Soğan (Küpler halinde doğranmış); 3 diş Sarımsak (Ortadan ikiye kesilmiş); 2 adet Acı sivri biber veya Çarliston Biber (Doğranmış); 4 adet Patlıcan (Kabukları soyulmuş); 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Domates; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

150 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(Küpler halinde doğranmış)

1 adet Soğan

(Ortadan ikiye kesilmiş)

3 diş Sarımsak

sivri biber veya Çarliston Biber (Doğranmış)

2 adet Acı

(Kabukları soyulmuş)

4 adet Patlıcan

Tuz

1 tatlı kaşığı

Domates

2 adet

Zeytinyağı

4 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patlıcanların acı suyunu tamamen salması ve kararmaması için tuzlu suda en az 20 dakika bekletip
tencereye almadan önce iyice kurulayın.</li><li>Zeytinyağlı sebze yemeklerine piştikten sonra ekleyeceğiniz bir çimdik toz şeker
domatesin asidini dengeler ve yemeğe harika bir parlaklık kazandırır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook