🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde Köy Yumurtalı Misli Peynir Yapımı
Evde Köy Yumurtalı Misli Peynir Yapımı
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde Köy Yumurtalı Misli Peynir Yapımı

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
150 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
2g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
yoğurt
5.5 yemek kaşığı
süt
3 litre
yumurtası
3 adet köy
tuz
1.5 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Süzme işleminden kalan peynir altı suyunu kesinlikle dökmeyin; hamur işlerinde veya çorbalarda kullanarak çok besleyici tarifler elde edebilirsiniz.</li><li>Peynirin daha sıkı ve düzgün dilimlenebilir olması için süzme bezindeyken üzerine koyduğunuz ağırlığın dengeli durmasına dikkat edin ve buzdolabında iyice soğuttuktan sonra dilimleyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sütü Kaynatma

Sütü geniş bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.

2. Karışımı Hazırlama

Ayrı bir kasede yoğurt, köy yumurtaları ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.

3. Sütü Kestirme

Kaynamaya başlayan sütün içine hazırladığınız yoğurtlu yumurta karışımını yavaşça dökün ve sütün kesilmesini bekleyin.

4. Pişirme

Karışım kıvam alıp peynir altı suyu tamamen ayrışınca, tencereyi ocakta 5-6 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

5. Süzme

Peyniri temiz bir tülbent veya peynir süzme aparatının üzerine sıcakken aktarın ve bir kasenin içine yerleştirin.

6. Baskılama

Peynirin üzerine düz bir tabak koyup, ağırlık yapması için su dolu ağır bir kavanoz yerleştirerek en az 2 saat bekletin.

7. Servis

Baskı süresi sonunda suyunu tamamen süzmüş olan peyniri kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler