Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde Lahmacun Tadında Çıtır Çıtır Gözleme Yapımı

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde Lahmacun Tadında Çıtır Çıtır Gözleme Yapımı

Name: Evde Lahmacun Tadında Çıtır Çıtır Gözleme Yapımı
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tepeleme çay kaşığı tuz (hamur için); 0.5 demet maydanoz (ince doğranmış); 1 çay kaşığı pul biber; 0.5 çay bardağı zeytinyağı; 5 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu; 1 çay kaşığı tuz (iç harç için); 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 adet kapya biber (ince doğranmış); 1 yemek kaşığı isot; 300 ml su; 1 çay kaşığı karabiber; 4.5 su bardağı un; 300 gram kıyma; 3.5 adet soğan (ince doğranmış)

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

16g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

kaşığı tuz (hamur için)

1 tepeleme çay

(ince doğranmış)

0.5 demet maydanoz

pul biber

1 çay kaşığı

zeytinyağı

0.5 çay bardağı

ev yapımı domates sosu

5 yemek kaşığı

tuz (iç harç için)

1 çay kaşığı

biber salçası

1 yemek kaşığı

biber (ince doğranmış)

2 adet kapya

isot

1 yemek kaşığı

300 ml

karabiber

1 çay kaşığı

4.5 su bardağı

kıyma

300 gram

(ince doğranmış)

3.5 adet soğan

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamuru açarken tezgahı hafifçe unlamak yapışmasını önler ve daha ince açılmasını sağlar.</li><li>Gözlemeleri pişirirken tavanın kapağını kapalı tutarsanız iç harcın buharla daha iyi pişmesini sağlarsınız.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcı Hazırlama

Kabın içine kıymayı, doğranmış soğan, kapya biber ve maydanozu ekleyin. Baharatlar (karabiber, pul biber, isot), tuz ve zeytinyağı ile birlikte güzelce karıştırın.