🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde Lahmacun Tadında Gözleme Tarifi
Evde Lahmacun Tadında Gözleme Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde Lahmacun Tadında Gözleme Tarifi

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
610 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
90g
Günlük ihtiyacın %33'i
PROTEİN
20g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
soğan
1 adet
biber
1 adet çarliston
biber
1 adet kapya
kıyma
260 gram
domates salçası
1 yemek kaşığı
maydanoz
0.5 bağ
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
baharat karışımı (kimyon, karabiber, kırmızı toz biber)
3 çay kaşığı
tuz (hamur için)
1 tatlı kaşığı
domates
1 adet
sarımsak
1 diş
un (hamur için)
4 su bardağı
su (hamur için)
1.5 su bardağı
tuz
1.5 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>İç harcın sulanmaması için sebzeleri mutfak robotundan geçirmek yerine bıçakla ince ince kıymayı tercih edin.</li><li>Gözlemeleri pişirirken yüksek ateşten kaçının; kısık veya orta ateşte yavaşça pişirmek içinin de çiğ kalmadan mükemmel şekilde pişmesini sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yoğurma kabına tuz, su ve unu ekleyip yoğurun; yumuşak bir hamur elde edin.

2. İç Harç Hazırlığı

Kıymayı doğranmış soğan, biberler, maydanoz, sarımsak ve domatesle karıştırın. Salça, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice harmanlayın.

3. Hamuru Açma

Dinlenen hamurdan bezeler alıp oklava ile çok fazla inceltmeden açın.

4. Doldurma

Hazırladığınız iç harcı, gözlemenin üzerine ince bir tabaka halinde yayın ve kenarlarını kapatarak rulo yapın.

5. Pişirme

Gözlemeyi kısık/orta ateşte tavada kuruta kuruta pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler