Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde Lokum Gibi Et Sote Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde Lokum Gibi Et Sote Tarifi

Name: Evde Lokum Gibi Et Sote Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet büyük boy soğan (küp doğranmış); 3 adet yeşil tatlı biber (küçük doğranmış); 1 yemek kaşığı salça (veya domates); 2 kg kuzu eti (kendi yağıyla birlikte); 0.5 çay bardağı su (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 3 diş sarımsak; 3 adet orta boy domates (küp doğranmış); 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı, en son eklenir); 1 çay kaşığı karabiber

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

480 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %2'i

PROTEİN

38g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

34g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

boy soğan (küp doğranmış)

1 adet büyük

tatlı biber (küçük doğranmış)

3 adet yeşil

salça (veya domates)

1 yemek kaşığı

eti (kendi yağıyla birlikte)

2 kg kuzu

su (isteğe bağlı)

0.5 çay bardağı

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

sarımsak

3 diş

boy domates (küp doğranmış)

3 adet orta

tuz (isteğe bağlı, en son eklenir)

1 tatlı kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Eti pişirirken tuzu en son aşamada eklemek etin sertleşmesini önler ve lokum gibi yumuşak kalmasını sağlar.</li><li>Kuzu etini kendi yağıyla kısık ateşte
kapağı kapalı şekilde kendi suyunda ağır ağır pişirmek lezzetini maksimuma çıkarır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Eti Kavurma

Kuzu etini kendi yağında kavurun ve suyunu bırakmasını bekleyin. Orta ateşte kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.

2. Sebzeleri Ekleme

Etler suyu çektikten sonra, kendi yağıyla birlikte küp doğranmış soğan, küçük doğranmış yeşil tatlı biber ve sarımsakları ekleyin. Kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirin.