🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde Lokum Gibi Şekerpare Yapımı
Evde Lokum Gibi Şekerpare Yapımı
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde Lokum Gibi Şekerpare Yapımı

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
52g
Günlük ihtiyacın %19'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
beyazı
1 adet Yumurta
Un
2.5 su bardağı
sarısı (üzeri için)
1 adet Yumurta
Su
2 su bardağı
Pudra şekeri
2 yemek kaşığı
tozu
0.5 paket Kabartma
(veya tereyağı)
125 gram Margarin
vanilya
1 paket Instant
Limon suyu
0.5 yemek kaşığı
Şeker
1.5 su bardağı
Sıvı yağ
0.5 çay bardağı
İrmik
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
  • fırından yeni çıkmış şekerparelerin ise ilk sıcağının geçmiş (yaklaşık 5-10 dakika dinlenmiş) olması şerbeti hamurlaşmadan çekmesini sağlar.</li><li>Kurabiye hamurunu yoğururken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamını yakalayın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Bir tencerede bir buçuk su bardağı şekeri, iki su bardağı suyu ve limon suyunu kaynatıp 10 dakika pişirip soğuması için kenara alın.

2. Hamur Karışımı

Karıştırma kabına yumurta beyazı, margarin (veya tereyağı), sıvı yağ, pudra şekeri, irmik, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

3. Yoğurma

Krema kıvamına gelince iki buçuk su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamuru elde edin.

4. Şekil Verme

Hamurdan parçalar alıp oval veya yuvarlak şekiller verin ve tepsiye aralıklı dizin.

5. Süsleme ve Pişirme

Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çatalla çizik atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

6. Şerbetleme

Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine gezdirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler