📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri
Evde Lokum Kıvamında Muhteşem Kavurma Tarifi
⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
750 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
28g
Günlük ihtiyacın %10'iPROTEİN
25g
Yüksek besleyici değerYAĞ
72g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
Tuz
1.5 tatlı kaşığı
yağı (küçük küçük doğranmış)
200 gram Kuyruk
et
500 gram Kuşbaşı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Etin lokum gibi yumuşak olması için pişirme esnasında tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve kısık ateşte kendi suyunda demlenmeye bırakın.</li><li>Kavurmaya tuzu etler suyunu çekip yumuşadıktan sonra ekleyin; tuzu erken eklemek etin sertleşmesine neden olur.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Yağ Hazırlığı
Tencereyi ısıtın ve küçük doğranmış kuyruk yağını ekleyip eritin.
2. Kıkırdakları Ayırma
Erimeye bırakılan kıkırdakları kepçe yardımıyla tencereden alın.
3. Yağı Isıtma
Kalan yağı patates kızartacak sıcaklığa gelene kadar ısıtın.
4. Eti Ekleme
Kuşbaşı etleri bu kızgın yağa ilave edin ve fokurdamaya başlayana kadar pişmeye bırakın.
5. Kendi Suyuyla Pişirme
Tencerenin kapağını kapatarak etin kendi suyuyla pişen nemli bir ortam oluşturun.
6. Tuzlama
Etler suyunu salıp çekmeye başladığında (yaklaşık 15-20 dakika sonra) üzerine tuzu ekleyin.
7. Son Dokunuş
Tekrar beş dakika daha karıştırarak pişirip kavurmayı hazır hale getirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!