✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde Maya-Sirkesiz Harika Peynir Tarifi
Evde Maya-Sirkesiz Harika Peynir Tarifi
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde Maya-Sirkesiz Harika Peynir Tarifi

⏱️ Hazırlama: 90 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
120 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
3g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
yoğurt
3 kase
tuzu
1 miktar salamura
kaya tuzu
1 yemek kaşığı
süt
6 litre
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Peynir yapımında kullanacağınız sütün mutlaka tam yağlı ve taze çiğ süt olmasına özen gösterin; bu peynirin lezzetini ve verimini artıracaktır.</li><li>Süzdüğünüz peynir altı suyunu kesinlikle dökmeyin; hem peyniri saklamak için salamura suyu olarak kullanabilir hem de hamur işlerinize lezzet katmak için değerlendirebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sütü Kaynatma

Tencerede 6 litre sütü kaynatın ve bir taşım kaynatıp kenara alın.

2. Yoğurt İlavesi

Hazırladığınız iki çorba kasesi yoğurdu, kaynamaya başlayan süte ekleyip karıştırın.

3. Kıvam Verme

Kıvamı sağlamak için bir kase daha yoğurt ilave edin.

4. Tuzlama ve Pişirme

Kaya tuzunu ekleyin ve süt peynirleşmeye başlayana kadar pişirmeye devam edin.

5. Süzme İşlemi

Peynir altı suyu tamamen ayrıldıktan sonra, süzgeç üzerine temiz bir tülbent veya beyaz bez koyup peyniri süzün ve sıkıştırın.

6. Baskılama

Peyniri sıkıştırıcı aparata yerleştirip üzerine ağırlık koyarak süzülmesi için bir buçuk saat bekletin.

7. Salamura ve Saklama

Peyniri dilimleyip tuzlu suda üç gün bekletin. Son olarak üzerine ayırdığınız peynir altı suyunu dökerek salamura edin ve buzdolabında saklayın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler