Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde Muhteşem Tatlı: Pamuk Gibi Kek Üzerine Kremalı Şölen!

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde Muhteşem Tatlı: Pamuk Gibi Kek Üzerine Kremalı Şölen!

Name: Evde Muhteşem Tatlı: Pamuk Gibi Kek Üzerine Kremalı Şölen!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 silme yemek kaşığı kakao (sos için); 1 paket vanilya (krema için); 1 su bardağı süt (200 ml); 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (krema için); 0.5 paket sütlü veya beyaz çikolata (isteğe bağlı); 1 yemek kaşığı tereyağı (krema için); 0.5 su bardağı toz şeker (krema için); 2 yemek kaşığı toz şeker (sos için); 1 paket kabartma tozu; 2.5 su bardağı süt (sos için); 1 su bardağı toz şeker; 1 litre süt (krema için); 4 tepeleme yemek kaşığı un (krema için); 1 paket vanilya; 4 adet yumurta; 1.5 su bardağı un; 0.5 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı kakao; 1 tatlı kaşığı un (sos için); 1 tatlı kaşığı nişasta (sos için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

kaşığı kakao (sos için)

2 silme yemek

(krema için)

1 paket vanilya

süt (200 ml)

1 su bardağı

kaşığı nişasta (krema için)

2 tepeleme yemek

veya beyaz çikolata (isteğe bağlı)

0.5 paket sütlü

tereyağı (krema için)

1 yemek kaşığı

toz şeker (krema için)

0.5 su bardağı

toz şeker (sos için)

2 yemek kaşığı

tozu

1 paket kabartma

süt (sos için)

2.5 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı

(krema için)

1 litre süt

kaşığı un (krema için)

4 tepeleme yemek

vanilya

1 paket

yumurta

4 adet

1.5 su bardağı

sıvı yağ

0.5 su bardağı

kakao

3 yemek kaşığı

un (sos için)

1 tatlı kaşığı

nişasta (sos için)

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Keki ıslatırken şurubun soğuk
kekin ise oda sıcaklığında olmasına özen gösterin; bu sayede kekiniz hamurlaşmadan sıvıyı çeker.</li><li>Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra mikser veya blender ile en az 5 dakika yüksek devirde çırpmak
ipeksi ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Hazırlığı

Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın; sıvı yağ, süt ekleyip karıştırın. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve kek harcını çırpın.

2. Pişirme

Yağlı kağıt serili borcamda önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip tabanları ayırın.

3. Krema Hazırlığı

Un, nişasta, şeker ve sütü çırpıp ocağa alın; sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilya ekleyin. Krem şanti veya çikolata ile zenginleştirin.