Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde Nefes Kesen Gelin Pastası Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde Nefes Kesen Gelin Pastası Tarifi

Name: Evde Nefes Kesen Gelin Pastası Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 yemek kaşığı Sıcak Su; 1 su bardağı Toz Şeker; 1 paket Kabartma Tozu; 2 yemek kaşığı Nişasta (krema için); 1 paket Vanilya (krema için); 4 adet Yumurta (oda sıcaklığında); 3 su bardağı Süt (şerbet için); 1 su bardağından bir parmak eksik Toz Şeker (krema için); 4 yemek kaşığı Toz Şeker (şerbet için); 2 su bardağı Un; 5 su bardağı Süt (krema için); 1 paket Vanilya; 4 yemek kaşığı Un (krema için); 1 tatlı kaşığı Tereyağı (krema için)

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

310 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

Sıcak Su

5 yemek kaşığı

Toz Şeker

1 su bardağı

Tozu

1 paket Kabartma

Nişasta (krema için)

2 yemek kaşığı

(krema için)

1 paket Vanilya

(oda sıcaklığında)

4 adet Yumurta

Süt (şerbet için)

3 su bardağı

bir parmak eksik Toz Şeker (krema için)

1 su bardağından

Toz Şeker (şerbet için)

4 yemek kaşığı

2 su bardağı

Süt (krema için)

5 su bardağı

Vanilya

1 paket

Un (krema için)

4 yemek kaşığı

Tereyağı (krema için)

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kekin sönmemesi için yumurta ve şekeri çırparken mikseri yüksek devirde kullanın ve kuru malzemeleri ekledikten sonra spatula ile alttan üste doğru karıştırın.</li><li>Şerbeti dökerken kekin tamamen soğumuş
sütlü şerbetin ise ılık olmasına özen gösterin; böylece kek hamurlaşmadan şerbeti çekecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta Çırpma

Karıştırma kabına 4 yumurtayı alıp bir su bardağı toz şeker ile bembeyaz köpük olana kadar çırpın.

2. Su Ekleme

İçerisine 5 yemek kaşığı sıcak su ekleyin.

3. Kuru Malzemeler

Ayrı bir kapta 2 su bardağı un, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu elenip karıştırılır; mikserle çok az çırpılır.

4. Kıvam Alma

Bu karışım yumuşacık kıvam alana kadar çırpılır.

5. Tepsiye Yayma

Hazırlanan harç borcama dökülür ve eşit şekilde yayılır.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.

7. Krema Hazırlığı

Krema için 5 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, bir su bardağından bir parmak eksik toz şeker, bir paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ile çırpılır.