🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde Pamuk Gibi Yumuşak Poğaça Tarifi
Evde Pamuk Gibi Yumuşak Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde Pamuk Gibi Yumuşak Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
65g
Günlük ihtiyacın %24'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
dilimi veya tercih edilen peynir
100 gram kaşar
süt
1 su bardağı
ılık su
1 su bardağı
maydanoz, biber, domates (isteğe bağlı)
1 tutam
un
6 su bardağı
Yarım yemek kaşığı tuz
sarısı
1 adet yumurta
ince sucuk dilimleri (isteğe bağlı)
50 gram ince
kuru maya
1 yemek kaşığı
toz şeker
1 yemek kaşığı
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mayanın aktifleşmesi için kullanılan su ve sütün mutlaka parmağı yakmayacak ılık derecede olması gerekir; çok sıcak sıvı mayayı öldürür.</li><li>Poğaçaların fırından çıktıktan sonra pamuksu yumuşaklığını koruması için üzerini temiz ve hafif nemli bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Maya Hazırlığı

Isıtma kabında ılık su, toz şeker ve kuru mayayı karıştırıp on beş dakika bekletin.

2. Sıvı Karışım

Ayrı bir yerde süt, ayçiçek yağı, yumurta sarısı ve tuzu çırpın.

3. Birleştirme

Tüm sıvı malzemeleri maya karışımına ekleyip iyice karıştırın.

4. Un Ekleme

Karışıma altı su bardağı unu azar azar koyup yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın ve yoğurun.

5. Şekillendirme

Hamurun üzerine hazırladığınız iç harçları (kaşar, sucuk vb.) yerleştirin ve bezeler halinde şekil vererek tepsiye dizin.

6. Kalan Hamur

Artan hamuru da aynı şekilde şekillendirerek tepsiye yerleştirin.

7. Üzeri İçin

Bezelerin üzerine yumurta sarısı ve biraz pekmez karışımını sürün.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış fırında otuz ila otuz beş dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler